菠萝是一种很常见的热带水果,在超市或者水果店,随处可见 。菠萝的外皮是黄色的 , 每个菠萝的尖端还会有绿叶,这是为了更好地保存菠萝 。菠萝的味道甜中带酸 , 很得广大人民的欢心 。不过,新鲜买回来的菠萝并不能直接吃,而要用盐水泡菠萝才能吃 。
波萝为什么要用盐水泡?1、菠萝中含有多重营养物质,不仅口感好,而且非常有营养 。不过,菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,直接吃的话,这种酶会随之进入人体,引起过敏反应 。这种酶会直接刺激口腔黏膜,让舌头和牙龈感觉不适,严重的可能还会出现呕吐或者腹泻 。
2、这种酶经过盐水浸泡之后 , 会被中和消灭掉,因而,菠萝要用盐水泡,这样才能够消除这种刺激的酶 。不过,用盐水泡菠萝也要掌握一个度 , 时间最好控制在半个小时左右 , 若是时间不够,这种酶没有完全被消除,还是会有刺激 。若是时间太久 , 菠萝的营养物质会被融到水里,不利于人体吸收营养 , 同时 , 时间久了,好吃的菠萝还会引来各种细菌,吃了可能对身体要坏处 。
菠萝不用盐水泡能吃吗1、菠萝里面含有的这种酶会刺激口腔,吃起来会有酸涩感 , 嘴角和舌头可能会觉得难受,因而,吃菠萝切,一般都会用盐水泡菠萝,不过,如果没有用盐水泡菠萝,也是可以吃的,影响不是很大 。因为人体本身就有很强的抵抗力和自我修复的能力 。
【波萝为什么要用盐水泡 波萝为什么要用盐水泡着吃】2、大部分菠萝成熟度都比较高 , 刺激成分较少,如果吃不用盐水泡的菠萝,出现了红肿或者舌头部位发麻的过敏反应 , 可以多喝点水,水可以稀释种菠萝蛋白酶,如果较为严重,要及时就医 。
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