新鲜驴肉在市场上的价格要35-37元每斤,而如果是熟驴肉,那么价格会稍贵一点,大概会在40-70元每斤左右 。现驴肉较少,所以购买时要注意鉴别 。
驴肉价格多少钱一斤
一边来说,如果要是真的驴肉,生的话,一般要35-37块钱一斤,如果是熟的驴肉,就稍微贵一点,有40-70左右的 。
但是现在因为驴肉比较少,有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面,如果你不够醒目,很容易就买到了假驴肉 。
新鲜驴肉怎么挑选
1、看颜色 。新鲜驴肉的颜色为红褐色,多肥肉的地方呈淡黄,具有明显的光泽;如果是不新鲜的驴肉,肌肉的部分直接显示暗褐色 , 并且毫无光泽可言!
2、闻气味 。新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味,而且还会带有一种脂肪的浓香;如果是品质一般的驴肉闻起来不会有任何味道;如果是差劲一点,会闻到一大股膻味 。
【驴肉价格多少钱一斤 驴肉的价格多少一斤】3、用手摸 。用手摸好的驴肉,会感觉出它的肌肉结实、有弹性 , 肌肉纤维比较细;而不好的驴肉肌肉组织松软、缺乏弹性;如果是马肉充当的话,摸起来手感粗糙 , 肌肉的机理很粗 。
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