1、售价不同 。假鸭蛋售价一般会比真鸭蛋低一些 。
2、外壳不同 。假鸭蛋的蛋壳两端有穿孔痕迹，真鸭蛋的蛋壳完整 。
3、晃动时声响不同 。在晃动时假鸭蛋会有较大响声 ， 这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故 ， 而真鸭蛋的声响较小 。
【假鸭蛋和真鸭蛋有什么区别】4、打开鸭蛋后形态不同 。假鸭蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成 。

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