1、辅料:豆腐400g,香菇6张,胡萝卜6cm,洋葱1 个,小青葱1束,白芝麻适量,芝麻油1大匙,大蒜1个,水适量 。调料:砂糖2大匙,酱油5大匙,朝鲜辣酱1.5大匙 。【韩式猪肉烧锅怎么做 韩式猪肉烧锅怎么做的】
2、做法:猪肉切4cm 长薄片 , 豆腐切块1cm 宽 。香菇去根切两半 , 胡萝卜刻花切5mm 厚焯水 。洋葱切成3~5mm 宽的薄片,小葱斜切成4cm 长 。杯内放入砂糖、酱油、朝鲜辣酱、白芝麻、芝麻油、大蒜泥,调和 。将猪肉放入杯内,腌入味 。铁锅内用洋葱垫底,放入猪肉及剩余的腌汁,再加入蔬菜 , 煮熟后加少许水即可食用 。
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