【普洱茶鸡蛋制作方法 普洱茶鸡蛋制作方法和配料】1、原料：鸡蛋600克 ， 普洱茶10克，八角3枚 ， 桂皮2块，花椒20粒，老抽200毫升 ， 糖1勺，盐10克 。

2、锅里加凉水，放入鸡蛋煮熟，捞入凉水中 ， 剥去皮 。
3、取适量普洱茶放入锅中，用开水沏开，放入鸡蛋、盐，盖上盖，放在微火上焖10分钟，捞出晾凉即可 。

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