自制桑葚酒的做法 桑葚酒的做法

自制桑葚酒的做法
自制桑葚酒的做法
自制桑葚酒的做法 , 桑葚酒是一种常见的酒类饮品 , 甘醇清香 , 深受大众的喜爱 。许多人都希望能够了解到桑葚酒的制作工艺 , 好自己动手来满足自己的味蕾 。来看看自制桑葚酒的做法 。
自制桑葚酒的做法1
自制桑葚酒的做法
方法一
自制桑葚酒有多种不同的制作方法 , 最简单的做法就是准备新鲜桑葚1500克 , 白酒3千克 , 冰糖200克 , 再准备一个大的干净玻璃瓶 , 把玻璃瓶进行高温消毒 , 并晾干里面的水分 , 然后把白酒放入到玻璃瓶中 , 把桑葚洗净以后晾干水分也放到玻璃瓶中 , 最后放入准备好的冰糖 , 用干净筷子调匀密封浸泡三到五天以后桑葚酒就能做好 。
方法二
1、自制桑葚酒还可以通过发酵的方式来完成 , 在做的时候需要准备新鲜桑葚三千克 , 冰糖一千五百克 , 大的干净玻璃瓶一个 , 把准备好的新鲜桑葚提前洗净 , 以后晾干表面的水分 , 然后放入的干净玻璃瓶中 , 放一层桑葚 , 放一层冰糖 , 如此反复 , 最后放入适量纯净水 。
2、把瓶口密封好放在温暖的环境中发酵 , 过一个月左右能发酵完成 , 取出里面的桑葚酒装入到干净玻璃瓶中 , 进行二次发酵 , 3~5个月以后 , 里面的桑葚酒才能真正做好 , 取出以后可以直接喝 。
自制桑葚酒的危害
自制桑葚酒都是在家中进行 , 没有完善的消毒杀菌程序 , 所以治好以后的桑葚酒有可能会滋生细菌 , 如果喝了残留细菌的桑葚酒就会造成腹痛或腹泻 , 另外桑葚酒也含有一定数量的酒精 , 人们过量饮用会加重肝肾负担 , 严重时会影响肝肾功能 。
看过上面对自制桑葚酒做法的介绍 , 以后大家一定能学会桑葚酒应该怎么做 , 在看了自制桑葚酒的危害以后 , 在制作桑葚酒的.过程中就要尽可能的做好消毒杀菌工作 , 而且在做好以后也不过量饮用以免它对自己身体产生不良影响 。
自制桑葚酒的做法2
自制桑葚酒的功效与作用
自制桑葚酒的做法大家都应该去学习一下 , 桑葚的营养价值很高 , 能够很好的降血脂 , 预防血管出现硬化 , 而且桑葚还能够让我们的头发变得更黑更亮 , 让皮肤变的更好 , 还可以很好的明目 。
桑果是国际上第三代水果的热门研究项目 , 品种多 。鲜果各有风味 , 有酸甜、低糖、高糖等多种口味;红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩;以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等 。有序开发 , 可以形成规模 , 自成水果系列 。深加工后的果汁、果酒等饮品 , 将成为世界饮品当中的绿色精品 。
桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实 。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒 , 其营养价值远远高于葡萄果酒 。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍 , 蛋白质为葡萄酒的8.44倍 , 赖氨酸是葡萄酒的9.23倍 , 抗氧化物质等也远远高于葡萄酒 。
桑椹酒是一种新兴的果酒 , 它是水果酒之中的极品 , 具有滋补、养身及补血之功效 。