1、材料:秋葵、鸡胸肉各200克,玉米笋、胡萝卜各10O克,葱3棵 。A料:盐、淀粉各1/8大匙 。B料:盐1/4大匙、胡椒粉1/2小匙 。
2、秋葵、玉米笋洗净,胡萝卜去皮,均切斜片;葱洗净,切段;鸡胸肉洗净,切条状,用刀背拍松 , 放入碗中加入A料抓拌并腌15分钟备用 。
【秋葵清炒玉米笋 秋葵的清炒做法】3、锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱段,放入鸡胸肉炒熟,盛起 , 锅中余油继续加热,放入秋葵、玉米笋及胡萝卜片炒熟,再加入炒过的鸡胸肉及B料炒匀 , 即可盛出 。
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