1、阴虚火旺的人群，比如经常咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿的人 。因为从中医食疗的角度上来讲，核桃仁性味甘、涩、温，如果吃的核桃过多，会进一步加重阴虚火旺的症状 。【什么人不适合吃核桃仁 什么人不适合吃核桃】
2、大便溏泄者不能够吃核桃仁，因为从中医食疗的角度上来讲，核桃仁有很好的润肠通便的效果 ， 如果已经存在腹泻的人再吃核桃仁，很有可能通过核桃仁的润肠通便的作用而进一步加重腹泻的症状 。
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