韭黄是什么梗 韭黄是什么

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回答韭黄是韭菜经软化栽培后变黄的产品 , 又称黄韭、韭芽、黄韭芽等,当韭菜完全隔绝光线在黑暗中生长时 , 就无法进行光合作用合成叶绿素 , 因此就会变成黄白色 , 也就是我们常说的韭黄,韭黄营养价值丰富 , 有健胃提神、补肾助阳等功效 。【韭黄是什么梗 韭黄是什么】