1、主料：白萝卜200g、胡萝卜200g 。
2、辅料：糖50g、白醋适量 。
3、制作步骤：
（1）白萝卜洗净，用去皮刀削成薄片 。
（2）胡萝卜切细丝备用 。

（3）白萝卜片焯水 ， 马上放入冷水中 。捞出控干水分 。
（4）把胡萝卜丝在开水中焯一下 。马上放入冷水中 。捞出控干水分 。
（5）用白萝卜片把胡萝卜丝卷起 。
【柠香水晶萝卜 水晶罗卜】（6）码放在容器中，加上柠檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制 。

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