1、需要提前准备好的材料包括：冷冻鲜贝柱 200克、鸡蛋 3个、小葱 100克、盐 3克 。
2、把冷冻的鲜贝柱取出解冻，洗净 。

3、鲜贝柱十字切段备用 。
4、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用 。
5、切葱花备用 。
6、油热后加入葱花和鲜贝柱炒香 。
【冷冻扇贝柱怎么做好吃 冷冻扇贝柱怎么做好吃窍门】7、倒入鸡蛋液 ， 盐和葱花炒匀 。盛出，完成 。

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