紫苏系一年生草本中药植物,种子称苏子,茎秆称苏梗,苏子、苏叶、苏梗均可入药 。鲜紫苏全草可蒸馏紫苏油 , 是医药工业的原料 。
紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好 。前茬作物以蔬菜为好 。果树幼林下均能栽种 。整地把土壤耕翻15厘米深,耙平 。整细、作畦,畦和沟宽200厘米,沟深15~20厘米 。
在生产上采用种子繁殖,分育苗和直播两种,为节省种子和提高土地的复种指数 , 多采用育苗移栽法生产 。
育苗移栽苗床宜选向阳温暖处 , 施足基肥 , 并配加适量过磷酸钙 , 于4月先浇透水 , 然后撒种 , 覆细土约1厘米 。如果气温低,可覆盖塑料薄膜,幼苗出土后揭除 。苗高5-6厘米时间苗,苗高15-20厘米时,选阴雨天或午后,按株行距50厘米×60厘米移栽于大田,栽后及时浇水1-2次,即可成活 。
苗高10厘米左右时,按株距30厘米定苗;穴播者 , 每穴留1-2株 。如有缺苗应予补苗 。育苗移栽者,栽后7-10天,如有死苗,也应及时补苗 。中耕除草封行前必须经常中耕除草,浇水或雨后如土壤板结,也应及时松土 。)排灌幼苗和花期需水较多,干旱时应及时浇水 。雨季应注意排水 。
【苏叶的种植技术 苏叶的种植技术与管理】从6月到收获都有发生,危害叶子 。发病初期在叶面出现大小不同、形状不一的褐色或黑褐色小斑点,往后发展成近圆形或多角形的大病斑 , 直径0.2~2.5厘米 。病斑在紫色叶面上外观不明显 , 在绿色叶面上较鲜明 。病斑干枯后常形成孔洞,严重时病斑汇合,叶片脱落 。在高温高湿、阳光不足以及种植过密、通风透光差的条件下 , 比较容易发病 。
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