哈密瓜是一种味道香甜、富含营养物质的水果,果皮比较厚 , 不同品种的哈密瓜个头也有一定的差异 。那现在哈密瓜价格大概多少钱一斤?吃起来味道苦是怎么回事?
一、现在哈密瓜价格大概多少钱一斤?
现在哈密瓜价格呈现稳中有升的趋势,不同品种、不同区域的价格差异是比较大 。根据相关网站我们可以了解到 , 近期哈密瓜的价格大概在2-7元一斤,具体市场变化如下:
北京丰台区新发地农产品批发市场哈密瓜价格是2.2元一斤;天津市西青区红旗农贸批发市场哈密瓜价格是2元一斤;江苏凌家塘市场哈密瓜价格是3元一斤;山西太原市河西农副产品市场哈密瓜价格是3.5元一斤;天津市韩家墅农产品批发市场哈密瓜价格是6.5元一斤 。
二、哈密瓜吃起来味道苦是怎么回事?
一般来说,各类的甜瓜“坐果”的过程可分为自然授粉和人为干预两类 。但如果遇到环境异常时,则需对果蔬进行人工干预 , 比如会使用一些植物激素使其快速成熟 。人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况,即通常所说的“催熟” 。
被“催熟”的瓜类糖度积累不足,果肉有些许苦味 。因此在遇到发苦的哈密瓜时,可能是因为催熟剂在作祟 , 因此为健康考虑,如果买到苦味的哈密瓜就不要吃了 , 以免造成身体不适 。【现在的哈密瓜多少钱一斤 现在哈密瓜价格大概多少钱一斤】
为了不买到味道苦的哈密瓜,我们要学会挑选好的哈密瓜 。
1、选颜色
然后要看看哈密瓜的表皮颜色,可以选择青灰色的哈密瓜,这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜,而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的 , 但是青灰色的也更贵 。
2、看藤蔓
我们在挑选哈密瓜的时候,首先要看一下它的藤蔓的颜色 。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存,就不再新鲜了 。所以要尽量挑选藤蔓比较青的 , 枯萎的、长霉了一定不要选 。
3、辨纹路
挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜,这样的哈密瓜更好吃 。哈密瓜生长在比较干燥的地区,在那里风吹日晒,外表当然是粗糙的,这样的瓜才是哈密瓜该有的样子 。
4、看重量
同等个头的哈密瓜当然是较重的要好,说明它里面的水分没有损失,味道也就会更加清甜 。如果比较轻,切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的,就不好吃了 。
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