老虎蟹好吃 。
蛙形蟹是十足目蛙形蟹科蛙蟹属的一种动物，俗称海臭虫、虾蛄头，又其外形似青蛙，也有蛙蟹、老虎、加菲蟹、倒退噜等之称 。
老虎蟹盛产于澳洲，当造期为香港的夏末至春初 。食法上 ， 它和龙虾的食法相近，以上汤或芝士烹调最美味 。
要吃出老虎蟹的真味道 ， 最好将双手洗净 ， 直接抓着吃 ， 这样才能享受原始自由的味道 。
【老虎蟹好吃吗】老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过 ， 再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成，锅气十足，是一道由香港相传开来的历史佳肴，配以白葡萄酒最佳 。

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