餐桌上最好的搭配莫过于荤素汤的搭配,今天献上莴笋叶子蛋花汤 。
首先把莴笋叶子洗干净，摘好 。
【莴笋叶子鸡蛋汤怎么做 莴笋叶子煎蛋汤】鸡蛋一个打散，掺少许的清水，搅拌均匀备用 。

热锅下油，倒入拌好的鸡蛋，翻炒 。
鸡蛋熟后就可以掺水了，水不要太多哦 。
烧开后就可以放莴笋叶子了 。放叶子后就把食盐加进去 ， 以免色素流失在汤了里 。
莴笋叶子熟后 ， 最后的步骤就是加一勺子猪油 。这样香喷喷的蛋花汤就烧好了 。
盛上桌，饭前先喝上一碗汤吧 。

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