大骨萝卜汤怎样做 怎么制作大骨萝卜汤


大骨萝卜汤怎样做 怎么制作大骨萝卜汤

文章插图
大骨萝卜汤怎样做 怎么制作大骨萝卜汤 (1)、用料:筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐 。
(2)、骨头斩段,用清水浸泡30分钟后,冲干净血水 。
(3)、入锅,锅内加冷水没过骨头 。
(4)、水开后再煮3分钟,捞出用冷水冲干净血沫 。
(5)、准备好调料:葱打结,姜拍碎,野山椒2个 。
(6)、大骨放入炖锅中,加冷水没过骨头,加入调料 。
【大骨萝卜汤怎样做 怎么制作大骨萝卜汤】(7)、大火煮开,小火慢炖1小时,加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟,起锅前调入食盐 。