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山药如何好吃又简单 山药怎么好吃又简单 【山药如何好吃又简单 山药怎么好吃又简单】(1)、用料：山药1根、黄色甜椒半个、胡萝卜半根、青椒半个、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1小勺、大蒜3瓣 。
(2)、山药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水里 。
(3)、青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块 。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片容易熟 。
(4)、炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀 。
(5)、放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀 。
(6)、加入适量盐调味，炒匀即可出锅装盘 。

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