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木瓜猪蹄汤做法 木瓜猪蹄汤做法介绍 (1)、原料：木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵（挽成结）、盐 。
(2)、红枣洗净备用 。
【木瓜猪蹄汤做法 木瓜猪蹄汤做法介绍】(3)、木瓜去皮和籽，洗净切大块 。
(4)、锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用 。
(5)、砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去 。
(6)、大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去 。
(7)、再开小火慢慢煲1.5个小时左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可 。

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