1、洗净后直接嚼食 。金桔里含有维生素C , 54度以上的温度会破坏维生素c , 而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多 , 所以最好果皮和果肉一起吃,也可榨汁喝,但会损失植物纤维素 。
【金桔的吃法 金桔的吃法有哪些】2、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。
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