1、煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时 ， 就可以停火取用了 。
2、煮沸会使咖啡变苦 ， 建议千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90到96℃(195到205℉)间的温度冲泡 。【咖啡粉煮多长时间合适 咖啡粉煮多长时间】
3、煮咖啡因根据需要确定用量，煮好的咖啡应一次性饮用，不可将已冲泡过的咖啡再次加热，因为这样会令到口感变差，维持咖啡最佳风味的温度是在86℃(185℉) 。
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