【艾叶馅包子做法 艾叶馅包子怎么做】1、面粉,艾草粉比例5:1,温水中加入酵母粉化开,倒入面粉和艾草粉中,和好面 , 醒三个小时 。
2、发面过程中可以准备馅,准备的是粉丝白菜包,粉丝发好切断 , 白菜洗净切丁,加入盐,味精,鸡精 , 五香粉,孜然粉,酱油 , 花椒油,大蒜丁适量,喜欢吃辣的朋友放入辣椒粉,热油淋,拌起来即可 。
3、面发好后揉,切成剂子,包入馅料捏成包子 , 后醒十分钟,蒸20分钟即可出锅 。
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