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驴肉火烧是驴肉吗 驴肉火烧是不是驴肉 (1)、驴肉火烧是真的驴肉 。
(2)、驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃 ， 起源于河北省保定市、沧州市河间市一带 ， 广泛流传于冀中平原 ， 卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面 。
【驴肉火烧是驴肉吗 驴肉火烧是不是驴肉】(3)、驴肉的营养极为丰富 ， 每100克驴肉含蛋白质27克 ， 其蛋白质含量比牛肉猪肉都高 ， 而脂肪的含量很低 ， 是典型的高蛋白、低脂肪食品 。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸 。

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