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苦瓜用去皮吗 苦瓜用不用去皮 【苦瓜用去皮吗 苦瓜用不用去皮】(1)、不要 。苦瓜不用去皮 ， 洗干净即可 。
(2)、一般去皮是怕表面残留农药 ， 可以用盐水清洗即可 。苦瓜中含有丰富苦味甙和苦味素 ， 苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 。
(3)、苦瓜具有清热消暑 ， 养血益气 ， 补肾健脾 ， 滋肝明目的功效 ， 对治疗痢疾 ， 疮肿 ， 中暑发热 ， 痱子过多 ， 结膜炎等病有一定的功效 。

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