虎奶菌作用及营养价值 _养生

虎奶菌作用及营养价值
虎奶菌作用及营养价值
虎奶菌作用及营养价值。身体的健康每个人都很重视，好的生活和饮食习惯可以帮助我们保持健康，菌类是很美味又营养丰富的食物，下面和大家分享虎奶菌作用及营养价值。
虎奶菌作用及营养价值1
虎奶菇，别名又叫：菌核侧耳、虎乳菌、虎乳灵芝、虎奶菌，南洋茯苓等。虎奶菇菌核呈不规则团块，类圆形或扁球形，大小不一，一般直径3～10 cm，厚度2.5-8cm,表面多黄白色，少数浅黄色，成熟时外皮红褐色，外皮薄且多粗糙，有明显的皱缩纹理，偶见细小横裂纹，或有瘤状突起。体轻，质松，入水能浮于水面，断面不平坦，白色或黄白色，有颗粒性。气微，味淡，嚼之有颗粒感，微黏性。东南亚各国、马来西亚、香港一带华人及我国沿海地区则称虎奶菇菌核为中药“虎奶” 。据民间传说为母虎产后乳汁滴在土壤与空气接触，产生真菌后吸收天地日月之精华而逐渐形成菌核及子实体，在土壤里或虎窝里生长，生长过程中菌丝扭结而成菌核和子实体，菌核有点象虎爪，是极其稀少的天然药材。
虎奶菇的作用
虎奶菇为一种食药同源兼有的天然上品，茯苓功效甘、温，有滋补养生健壮、祛毒收敛性、化积、降低血脂的作用；关键对漫性、季节性过敏、阴虚内热型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有奇妙功效，可以提升身体素质、免疫能力、智商、记忆能力，防痴呆，清除肺脏的空气污染物。
虎奶菇的存有，具备护肤、养心力、滋补养生肾脏、健脾养胃、增强抵抗力的作用，是一种运动健身、防病、健康保健休养的最好的选择。在中国一些出产虎奶菇的东南亚地区和沿海城市，虎奶菇关键作为一种健壮养生食材来服用，另外也是一种止咳平喘的灵丹妙药。
虎奶菇的功效
1、适用动脉硬化、高血压、脑血管病的产生，针对医治冠心病、心绞痛也是一定的协助。
2、适用医治或辅助治疗肺癌等各种各样癌症。
3、适用危重肌肉僵硬，常相互配合健脾胃补中药材同用。
4、适用医治神经衰弱，主要表现为头昏、失眠者。
5、适用治疗胃溃疡、消化不良等特殊病种的产生。
6、适用解各种各样食用菌中毒了。
虎奶菇的营养成分
虎奶菇的与众不同作用功效都来自它丰富多彩的营养元素；虎奶菇含有有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、真菌多糖、甲基纤维素、矿物等营养元素，可食率达到90% 。每豪克的虎奶菇干片中就带有蛋白15.6克，碳水化合物14.9克，总糖34.6克，含糖量10.8克，矿物7.3克。身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备，而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医学觉得，该菇性甘温、无毒性，有健脾胃治腹泻之作用，而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的作用。
实际上根据从虎奶菇的营养分析得出结论得话，虎奶菇的营养元素成分是比较丰富的，服用使用价值高，有着较高的蛋白、身体所务必的碳水化合物、矿物、活性多糖等，是一种较为理想的健康保健营养成分食品。
虎奶菌作用及营养价值2
一、什么是虎奶菇？
虎奶菇，别名虎奶菌、虎乳菌、南洋茯苓、菌核侧耳等；其外表呈现为不规则的团块，类似于圆形或是扁球形，大小不一，一般直接在3-10cm，厚度为2.5-8cm，面多黄白色，少数浅黄色，成熟时外皮红褐色，外皮薄且多粗糙，有明显的皱缩纹理，偶见细小横裂纹，或有瘤状突起。体轻，质松，入水能浮于水面，断面不平坦，白色或黄白色，有颗粒性。气微，味淡，嚼之有颗粒感，微黏性。虎奶菌是一种极其稀少的天然药食材。