1、把洋葱切成块，锅内加油，烧热，把切好的洋葱倒入锅内炸，炸到洋葱变色，变黄，将洋葱捞出控油，只留下炸出香味的洋葱油 。
【金汤蒜蓉酱制作方法 金汤蒜蓉的金汤怎么做的】2、然后把捣好的蒜蓉放入热洋葱油中，慢慢搅动，边搅动边加入少量油，炸到蒜蓉变色，酥香，再加两勺海鲜酱，继续搅拌，使蒜蓉和海鲜酱融合均匀，反复搅拌炸制 ， 直至油刚刚没过蒜蓉就可以了 。在快出锅时，根据自己的口味加入盐和鸡精，放凉 。
3、最后把准备好的容器洗干净擦干水分 。把炸制好的蒜蓉放到里面 。再打开瓶盖时会闻到一股浓郁的蒜香味 。
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