1、芋头去皮 ， 切成3厘米大小的方块 ， 上笼蒸15分钟 。
2、葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎 。

3、下油煸葱白至香，喜欢辣的可下辣椒同煸，下水或高汤、调料盐、鸡精 。
【荔浦芋头怎么蒸最好吃窍门 荔浦芋头怎么蒸最好吃】4、煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味 ， 汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅 。

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