羊肉卤的正宗做法 羊肉卤的正宗做法视频窍门

羊肉卤的正宗做法 羊肉卤的正宗做法视频窍门


羊肉卤
卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用
羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块 , 汆烫后取出 , 放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用
【羊肉卤的正宗做法 羊肉卤的正宗做法视频窍门】
烧热锅倒入油,将蒜爆香,再把羊肉、盐、料酒、卤汁倒入,沸腾后改小火再卤约1小时,羊肉至松软即可