文章插图
大厨教你怎么做鱼头汤 做鱼头汤方法 (1)、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上;没有鳙鱼，可以鲢鱼代替；取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用；
(2)、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎；
(3)、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤；
【大厨教你怎么做鱼头汤 做鱼头汤方法】(4)、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉；
(5)、取出，加蒜叶和葱 。

• 枇杷核如何吃治咳嗽 枇杷核怎么吃治咳嗽
• 电饭煲怎么做白米粥 电饭煲做白米粥方法
• 怎样判断蛋糕是否熟了 蛋糕怎么看熟了没有
• 搪瓷杯茶渍如何清洗 搪瓷杯茶渍怎么清洗
• 如何挑选购买不锈钢保温杯 怎么挑选购买不锈钢保温杯
• 蛋白打发失败后如何用 怎么使用打发失败的蛋白
• 苹果手机接电话声音小如何办 怎么解决苹果手机接电话声音小
• 苹果手机如何换id账号和密码 怎么更换苹果手机id账号和密码
• 如何注销苹果id账号 怎么注销苹果id账号
• 紫砂壶怎么开壶及保养 紫砂壶如开壶及保养的方法是啥