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牛肉酱拌面的做法 怎样做牛肉酱拌面 (1)、食材：酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克 。
(2)、面粉加盐，加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一个光滑的面团，继续醒两小时 。
(3)、面团取出，撒点干粉，擀成薄片，然后像折被子一样，折叠起来 。
(4)、撒些面粉抖一抖，锅里烧水 。
(5)、水开下面条，一次别下太多，一碗的量就好 。
(6)、切几片酱牛肉，加几勺自制的酱汁，撒上花生米就可以开吃 。
【牛肉酱拌面的做法 怎样做牛肉酱拌面】(7)、面团Q弹爽滑，酱汁浓郁，酱牛肉之前做好放冰箱，想吃就切几片，太方便了 。

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