1、松花蛋2个 。姜末、醋、盐各适量 。松花蛋去壳,切成瓣,整齐地码到盘子里 。姜末用醋和盐拌匀,撒在松花蛋上即可 。
2、松花呈有一种特殊的香味 , 吃起来很香 。虽然松花蛋中的营养物质比较多,但妈妈要注意买无铅松花蛋,避免宝宝铅中毒 。皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质 , 脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉 , 降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外,皮蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商,保护大脑的功能 。【松花蛋姜汁的做法凉拌 姜汁松花皮蛋的做法】
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