龙虾可以和西瓜一起吃吗 _知识分享

【龙虾可以和西瓜一起吃吗】1、不建议一起吃。因为虾类、蟹类等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物，而西瓜则富含维生素C ，维生素C具有强效的氧化性，两者同食会将五价砷化合物氧化成三甲砷，产物就是平常说的砒霜，具有毒性的。当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒，引起呕吐腹泻症状，严重的可能危及生命。所以，在吃小龙虾后的两小时内不宜过多食用维生素C含量高的食物哦。

2、常见的维生素C含量高的食物还有：猕猴桃、梨、橘子、橙子、柚子、芒果、西红柿、柿子、红枣等。
3、不过，少量食用，或者间隔时间长，是不会有什么反应啦，只有大量同食时才会中毒的。维生素和海鲜不能同食，是要达到一定的量之后才会产生作用。一般情况下是没有关系的。比如一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量摄入维生素C 。