1、在清洗肥肠的时候 , 可以借助食盐、面粉、食醋等,将肥肠放入这些材料中 , 用手不断的揉搓进行冲洗,这样可以起到很好的去味的作用 。
【猪肠子怎么做才不臭 猪肠子怎么做才没有气味】
2、在水中滴入几滴柠檬汁,然后将已经冲洗过的肥肠充分进行揉搓,然后再用清水冲洗干净,这样做的话,肥肠的异味会减淡不少,即使还有一些,也会被柠檬的清香味所遮掩 。
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