夏威夷果的功效作用 _脂肪酸

夏威夷果在我们的生活中是比较常见的，它是一种坚果类食物，原产自澳洲，在我国云南等种植，夏威夷果的营养价值[营养价值（ value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是比较高的，那么夏威夷果的功效是什么，来看一下！
【夏威夷果的功效作用】夏威夷果的功效有哪些

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夏威夷果有健脑益智的作用，它里面含有很多不饱和的脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]、蛋白质等物质，这些都人体所需物质，长时间服用夏威夷果，可以起到健脑益智的功效；而且夏威夷果中有很多油酸，这种物质能够让人体更好的吸收钙、磷等物质，让骨密度[骨密度全称是骨骼矿物质密度，是骨骼强度的一个重要指标，以克/每立方厘米表示，是一个绝对值。]增加，如果老年人[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]食用夏威夷果，还有预防骨质疏松的作用。

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夏威夷果油中不饱和的脂肪酸，能够调节血糖，让血糖更加平稳，同时还可以让糖尿病患者的脂肪代谢更好；女性食用夏威夷果，还有美容养颜的作用，夏威夷果中胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品（单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、叶绿素[叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿**素。]的含量也不少，这些物质可以加快新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，还能让细胞更好的生长。
食用夏威夷果的禁忌是什么
食用夏威夷果要适量，不能多吃，因为夏威夷果中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的含量很多，食用过多不容易消化，容易引起发胖的症状，还会出现上火现象，由于夏威夷果容易**，所以我们最好不要烹饪，以免养分流失。