1、食材：韭菜50g、鸡蛋1个、面条100g、盐少许；
2、将韭菜洗干净，切成小段 。
3、鸡蛋一个打成蛋液 。
4、锅烧热，加入适量油，油热后将蛋液倒入锅中翻炒 。

5、用筷子将鸡蛋炒散，炒好的鸡蛋盛出 。
6、锅中添水，大火烧开，加入少许盐 ， 将面条放入锅中煮熟 。
【韭菜鸡蛋面怎么做好吃 韭菜鸡蛋面怎么做】7、面条煮熟后，将韭菜和鸡蛋下入锅中 。
8、锅中的汤再次烧开后，关火盛出 。

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