1、用料:猪板油、清水、盐、白糖 。
2、猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块 。
3、入锅,加半碗清水 。
4、大火煮至水干 。
5、当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅 。
6、慢慢熬至全部出油,油渣变金黄 。
【怎样熬猪油才又白又香 家庭熬猪油的方法】7、用筛网过滤,把熬好的油装进容器里 。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可 。
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