【大量香椿怎么长期保鲜 新鲜香椿怎么保存时间更长】1、将新鲜的香椿芽捆成小把,每一把大约500克香椿 。然后将香椿的根部剪平,竖着放在盆中 。在盆中注入大约3-5厘米清水,以完全浸没根部为准 。将香椿浸泡24小时后捞出 , 放在保鲜盒中 。最后置于阴凉通风处保存即可 。
2、将香椿洗净后,放入锅中焯烫,直至颜色变绿 。将香椿捞出过凉水,放凉后,捞出,沥干表面水分 。将焯过的香椿放入保鲜袋中,系紧袋口 。然后将其放在冰箱冷冻层即可 。一般可以保存半年,甚至一年左右 。
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