莴笋又叫莴苣 , 我们常炒着吃 , 或者凉拌吃 。莴笋不仅营养价值较高 , 同时还具有非常高的药用价值 , 具有开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌、宽肠通便 , 莴笋含钾量较高 , 有利于促进排尿 , 减少对心房的压力 , 对高血压和心脏病患者极为有益 。
虽然莴笋有这么多好的好处 , 但是吃莴笋 , 还是有一些禁忌的 。
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1、莴笋与蜂蜜相克
莴笋与蜂蜜相克的主要原因在于“药性相加” , 莴笋蜂蜜都可以起到润肠通便的作用 , 加上莴笋是寒性蔬菜 , 则更是加深了寒性作用 , 造成人们腹泻、腹痛的不良后果 , 所以通常莴笋与蜂蜜是不同食的 。
2、莴笋与莲藕相克
莴笋与莲藕相克的主要原因在于“营养破坏” , 莴笋莲藕各自含有大量维生素蛋白质矿物质 , 两者同煮会破坏营养元素 , 而且莴笋与莲藕都有各自较为独特的味道 , 并且两者煮熟时间不同 , 在一起煮食不仅味道不好 , 而且很容易造成莴笋熟了莲藕没熟的情况 , 两者凉拌可以同吃 , 但不可同煮 。
3、莴笋与细辛相克
莴笋与细辛相克的主要原因在于“性味不合” , 莴笋微苦、寒性 , 细辛性温 , 能促使发汗 , 消除病症 , 两者相反的性味 , 同吃会中和寒热影响药效 , 所以如果用有细辛配方的药物 , 就不要吃莴笋 , 以免影响到药效
4、莴笋与乳酪相克
莴笋与乳酪相克的主要原因在于“消化不良” , 莴笋寒 , 乳酪油 , 二者同吃可能造成消化不良 , 如果吃的较多 , 很容易造成身体不适 , 另外莴笋有小毒 , 不可多吃 , 否则可能会在造成夜盲、头昏眼花等中毒症状 。
【莴笋与哪些食物相克 莴笋相克的食物有哪些】
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