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木耳泡好了控水第二天能吃吗1没有变质的话能吃。
一般来说，泡好了的木耳最好尽快食用，如果实在吃不完，建议控好水后放入密闭的保鲜盒中，并将其整个放置在冰箱中冷藏保存，冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生，从而延长木耳的保质期。
如果第二天发现木耳变得比较粘稠，那么这个木耳已经变质了，建议直接扔掉，而如果控好水的木耳没有出现变质的现象，那么第二天仍然可以食用。
木耳泡好了控水能放多久2依据具体情况而定。
木耳泡好了控水以后还能存放多长时间，会根据其保存条件而发生变动。如果将泡好的木耳控好水以后放入冰箱中密封保存，那么一般可以存放一天左右。
而如果将这种木耳放置在常温25摄氏度以下的室内，通常可以保持6-8小时不变质。如果温度比较高，大于25摄氏度的话，泡好的木耳就只能存放4-6小时左右了，放久了会滋生细菌，引起变质的现象。
木耳泡好了能直接吃吗3不建议直接吃。
【木耳泡好了控水第五天能吃吗木耳泡好了控水第二天能吃吗木耳泡好了控水能放多久】新鲜木耳中含有一种叫“卟啉”的物质，人体摄入卟啉以后容易出现一系列过敏反应，虽然经过水的泡发，卟啉会溶解一部分在水中，使得剩余木耳中卟啉含量大大减少，但是对于一些易过敏人群来说，食用以后仍然可能会诱发一系列过敏的症状。
所以建议食用之前将木耳经过高温加熟一下，最好不要泡一遍就直接吃，以免引起身体的不适。
木耳的功效与作用41、润肠通便。木耳中含有丰富的非水溶性纤维，所以食用以后可以促进人肠道的蠕动，加快粪便的排出，起到促进食物消化的作用。
2、降低胆固醇。木耳中含有丰富的可溶性纤维，这种可溶性纤维可以减低胆固醇的含量，还能减缓糖类的吸收速度，调节血糖浓度。
3、降低患心血管疾病的风险。从中医上来说，木耳具有一定的活血通路的功效，所以人食用以后可以对心血管起到较好的保健作用。

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