蔗糖拼音 蔗糖如何读


蔗糖拼音 蔗糖如何读

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蔗糖拼音 蔗糖如何读 (1)、蔗糖拼音:【zhè táng】
词性:名词 。
(2)、蔗糖的意思
【蔗糖拼音 蔗糖如何读】[sugar]甘蔗制成的糖,蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史 。是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高 。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富,平时使用的白糖、红糖都是蔗糖 。化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3 。无色晶体,具有旋光性,但无变旋 。蔗糖的分子式:C12H22O11 。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖 。不具还原性 。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂 。蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高 。