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椰汁桑果千层糕的做法 椰汁桑果千层糕的做法介绍 (1)、椰汁面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g 。
【椰汁桑果千层糕的做法 椰汁桑果千层糕的做法介绍】(2)、桑果面糊:糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖45g、桑果汁150g、水60g 。
(3)、先来做椰汁面糊:把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入碗内 , 加入砂糖 , 加入椰浆和牛奶搅拌均匀 , 把搅拌好的椰汁面糊过筛 , 这样就做好了 。
(4)、再来做桑果面糊 , 一样是把粉类混合好倒入碗内 , 加入砂糖 , 加入桑果汁和水 , 充分搅拌然后过筛 。
(5)、准备一个差不多大的玻璃盒 , 然后开蒸 。
(6)、先烧开一壶热水 , 这样节省时间 , 然后把椰汁面糊倒在玻璃盒里 , 放架上 。
(7)、每一层大概蒸个2分钟就可以凝固 , 确认是否凝固用筷子轻轻触碰表面就行 , 放完最后一层蒸10分钟等完全成膏状出锅 。
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