文章插图
太原有啥好吃的 太原特色美食 (1)、太原小吃头脑又名八珍汤 ， 是明末清初著名文人、医学家傅山侍奉老母时创制的药膳 ， 已有300多年历史 。头脑由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成 ， 外加腌韭菜做引子 。早年间 ， 太原人天不亮就要起来吃头脑 ， “赶头脑”就成了一项晨间运动 ， 既有滋补之效 ， 又取锻炼之功 ， 一举两得 ， 据说这正是傅山发明头脑的主要用意 。
【太原有啥好吃的 太原特色美食】(2)、莜面栲栳栳起源于隋末唐初 ， 距今已经1400多年历史 。据说李世民父子太原起兵 ， 就用这道面食犒劳三军 ， 栲栳就是由“犒劳”演变而来 。所以 ， 太原的莜面栲栳栳才是真正的“姥姥辈”小吃 。薄如叶的莜面卷配上酸爽的醋调和 ， 或者味道浓郁的西红柿酱料 ， 或者鲜美的羊肉汤 ， 那滋味儿 ， 用任何言语形容都是苍白无力的！

• 胡萝卜香菜丸子怎么做好吃 胡萝卜香菜有什么好处
• 石家庄有啥好吃的 石家庄特色美食
• 洗手盆裂痕修复有啥小妙招 洗手盆裂痕修复方法
• 防臭马桶堵了如何办 有啥方法吗
• 胡萝卜吃了可以减肥吗 胡萝卜减肥怎么做好吃
• etc有啥好处和坏处 安装etc的好处和坏处
• 鹰跟雁都有什么 雄,雁,鹰都含有啥,他们都跟什么有关联
• 全球十大健康食物你知道几个 全球十大健康食物有啥
• 桂花如何做好吃又简单 教你一招
• 袋装乌冬面如何做好吃 袋装乌冬面的做法