番茄鸡蛋汤非常适合家常喝 , 这道汤的做法比较简单,将番茄去皮切块放到热水中煮开,倒入食盐、鸡精以及蛋液再一起煮几分钟即可,排骨冬瓜汤也是常见的家常菜,将排骨处理好焯水,和冬瓜、姜片、葱等放到电压力锅中炖熟即可 。
适合家常喝的汤有哪些
番茄鸡蛋汤
准备食材:番茄350克、鸡蛋2个、小葱10克、食盐20克、鸡精少量
1、将番茄清洗干净,用开水烫一下,将皮剥掉切成小块 , 鸡蛋打成蛋液,小葱切成葱花备用 。
2、开火,在锅中倒油,油热后下入番茄快小火慢炒出汁 , 接着往锅中倒入适量清水 , 大火烧开之后煮2分钟,往里面倒入食盐以及鸡精调味 。
3、最后转小火将蛋液均匀的淋进去,等鸡蛋凝固之后再轻轻搅动一下 , 出锅前撒上葱花即可 。
冬瓜排骨汤
准备食材:冬瓜400克、排骨300克、生姜20克、食盐、胡椒粉、料酒适量
1、将丝瓜清洗干净切成大块,排骨砍成小块 , 生姜去皮切片,小葱切段 。
2、在锅中倒入清水,将排骨放进去倒入料酒去腥,焯到排骨变色没有血丝的时候捞出来冲洗干净 。
3、将排骨、冬瓜、姜片、葱段倒入电压力锅里面,加入足量的清水,保持水和食材的比例在1.5:1左右即可 。
【适合家庭喝的简单汤 适合家庭喝的简单汤夏季】4、按下煲汤按钮之后,出锅前下入食盐以及胡椒粉调味即可食用 。
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