【柠檬鳕鱼怎么煎】食材：鳕鱼柳300克，柠檬1个，酒醋1大匙 ， 初榨橄榄油3大匙，生菜适量，盐少许 。
做法：
1、生菜洗净备用 ， 柠檬剥皮备用；
2、切开柠檬挤出柠檬汁倒入一玻璃碗中，加入酒醋和橄榄油打匀，加入少许盐调味；
3、鳕鱼柳洗净擦干水分 ， 撒上少许盐，淋上约1茶匙的柠檬醋汁 ， 完全抹匀盖住鱼块；
4、不沾锅上中高火，放入鱼块 ， 每面各煎1分钟左右取出，在空盘中放置1分钟左右；
5、将鱼块放置在事先准备的生菜上，依据个人口味，淋上约1至2茶匙的柠檬醋汁，即可完成柠檬鳕鱼的制作 。

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