方法如下：
1、麦子洗净 ， 泡四五个小时；
2、上蒸笼蒸熟 ， 切勿过软，放凉后 ， 沥干水；
3、取筲箕、簸箕之类的器具，铺一层玉米叶，将熟麦摊在苞米叶上 ， 约1-2公分厚，盖上一层苞米叶；
4、麦子开始发酵，发酵一直持续到麦子不再发烧，手摸表面温度变凉；
5、将发好酵的麦子取出 ， 摊开后晒干，磨成粉末状；
6、用少许水将酵麦粉打湿，捏成团状，放到合适容器里，放置12小时左右；
7、在容器里将酵麦面团用手使劲揉开，并和上适量盐；
8、加入适量纯净水、凉开水 ， 将麦粉打湿，和成糊状；
【农村的麦酱怎么做的】9、将面酱装入酱坛或玻璃容器，不定期搅拌，直至发酵完成 ， 浓香的麦酱成型即可 。

• 农村低保补助标准
• 农村的豆豉辣椒怎么做
• 农村党支部换届选举有哪几种方式
• 农村大酱制作过程中都会生蛆吗
• 农村大病救助报销比例是多少
• 鱼肉虾仁水饺馅的做法 虾仁鱼肉饺子馅的做法大全
• 努力学习的句子60句
• 家庭做鱼的简单做法 家庭做鱼实用技巧
• 关于爱情的名言 关于爱情的名言名句
• 形容父亲的词语和句子 形容父亲的词语