【孜然牙签肉怎么做 孜然牙签肉怎么做好吃】1、食材:羊肉1小碗 , 洋葱半个,鸡蛋1个,料酒1勺,姜片3片 , 孜然粉适量,花椒粉适量 , 辣椒粉适量,油盐适量 。
2、羊肉块加入适量的盐、料酒、胡椒粉、姜片等调味料 。
3、加入半个蛋清拌均匀后腌制一下 。
4、 放入孜然粒和辣椒粉 。
5、拌均匀腌制一下 。
6、电饼铛加热后将牙签羊肉串平铺在底部 , 再均匀的撒上洋葱丝 。
7、按下烤饼的功能键后,加盖烤制好,再最后拌入点孜然粉 , 拌均匀后再继续煎烤两分钟即可 。
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