毛血旺一般是鸭血
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【海底捞毛血旺是什么血 毛血旺是什么血】毛血旺一般是用鸭血为主料制作的，常见的还有鸡血和猪血，毛血旺可以直接吃也可以搭配其他食物二次烹饪，常吃毛血旺能预防贫血，具有补血、滋补肝肾等功效，促进皮膜和组织细胞的新陈代谢 。
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