莲藕不能和什么一起吃? 莲藕不能和什么一起吃 莲藕怎样炖好吃
猪肝1莲藕含丰富的营养物质 , 尤其富含维生素、纤维素 , 而猪肝里面含有大量的矿物元素 , 如铁、铜、锌等 , 两者虽然都含多种营养物质 , 但不适合一起食用 , 因为莲藕中的纤维素能与猪肝中含有的铁、锌等微量元素发生反应 , 影响矿物质的吸收 。因此 , 不建议莲藕与动物内脏同食 。
大豆2大豆营养丰富 , 含有大量的蛋白质、矿物质 , 特别是富含铁元素 , 而莲藕中含有丰富的纤维素、维生素C , 两者一起吃 , 其含有的有效成分会发生化学反应 , 影响营养物质的吸收 。
菊花3菊花性寒、味苦甘 , 常用于泡水喝 , 含多种微量元素 , 能疏散风热、清肝明目 , 而莲藕也是寒性食物 , 两者同食 , 可能会加重体内寒凉之气 , 从而引起身体不适等 。因此 , 菊花不适宜和莲藕一起食用 , 建议用菊花搭配甘草、枸杞、金银花等一起泡茶喝 。
白萝卜4白萝卜含丰富的维生素C、粗纤维及钙、磷、铁等矿物质 , 有较高的营养价值 , 但萝卜性寒凉 , 并且两者都含有较多的粗纤维 , 不适宜一起生吃 , 这样会加重肠胃的负担 , 容易造成身体不适等 。若是辛辣味刺激的白萝卜 , 建议煮熟后炖汤喝 , 这样对胃肠的刺激较小 。
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