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香菜如何保存方法 存放香菜的流程 【香菜如何保存方法 存放香菜的流程】(1)、储在冰格里：用清水冲洗新鲜的香菜 ， 控干多余的水分（保持香菜的干燥） 。然后将其切成小段 ， 放在事前准备好的冰格中 ， 并倒入凉水 ， 让香菜完全被水覆盖 。
(2)、将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰 ， 大约需要几个小时的时间 。将香菜储存在冰格中大约可以保存几个月的时间 ， 而且通常情况下比没有冻在水里的香菜可以多保存一个月的时间 。需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻 。将菜叶晾干或用纸擦干 。也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里 。

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