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千叶豆腐怎么做不膨胀 千叶豆腐介绍 (1)、千叶豆腐如何做都会膨胀 , 因为它一受热就会膨胀 。
(2)、千页豆腐是素食新产品 , 以大豆分离蛋白和水为主要原料 , 食用植物油、淀粉等为辅料 , 添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂 , 经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品 。
【千叶豆腐怎么做不膨胀 千叶豆腐介绍】(3)、虽然属于豆制品产品 , 但不是豆腐及豆腐制品 , 其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别 。
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