【酱油土豆丝正宗的做法 酱油土豆丝的做法和配方】1、主料:土豆2个 。
2、辅料:食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克 。
3、准备两个土豆 , 切丝,水里浸泡一会 , 去除淀粉 。
4、准备辣椒,大蒜等 。
5、起锅,锅热放入食用油 。
6、油热放入空干的土豆丝,开始翻炒 。
7、3分钟之后 , 放入十三香,花椒粉,食用盐 , 老抽,调味调色,待出锅时,淋入一点麻油即可 。
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